การทำน้ำจิ้มให้อร่อย ขึ้นอยู่กับการคัดสรรเครื่องปรุงดีมีคุณภาพ มีวิธีการเตรียมถูกต้อง ปรุงให้ได้สัดส่วน ที่สำคัญต้องทำสดใหม่ทุกวัน รสชาติจึงจะอร่อยเข้มข้น