การรวมตัวของผู้ที่หลงไหลในเสน่ห์ของเบเกอรี่ แม้จะต่างเพศ ต่างวัย และมาจากหลากหลายเส้นทางที่แตกต่างกัน แต่ทุกคนมีเส้นทางเดินมุ่งสู่จุดมุ่งหมายเดียวกัน คือการสร้างสรรค์ขนมด้วย “ใจรัก” อย่างแท้จริง พบกับ 25 ต้นเรื่องที่สร้างแรงบันดาลใจในการทำขนมให้กับผู้อ่านคอมลัมน์ Bakery Lover ในนิตยสาร @Kitchen มาแล้ว

Bakery Lover เคล็ดลับของคนรักเบเกอรี่ เล่ม 2 เข้มข้นด้วยเรื่องราวหวานๆ ขมๆ เกี่ยวกับขนม พร้อมสูตรและวิธีทำที่รวบรวมมาจากคอลัมน์ Bakery lover กับ 25 คนต้นเรื่อง ที่ประสบการณ์และความชื่นชอบในเบเกอรี่ของพวกเขาจะถูกกลั่นกรองและถ่ายทอดออกมาเป็นตัวหนังสือ

เสน่ห์ของเบเกอรี่อยู่ตรงที่แม้คนทำเบอเกอรี่แต่ละคนจะมีสูตรและวิธีการทำที่แตกต่างกัน แต่สิ่งเดียวที่เหมือนกันสำหรับพวกเขาก็คือการทำด้วย "ใจรัก" ไม่เพียงแค่ขนม แต่พวกเขาล้วนได้อะไรกลับมาจากการทำเบเกอรี่มากกว่านั้น หนังสือเล่มนี้ไม่ได้เป็นเพียงหนังสือรวมสูตรเบเกอรี่ แต่ยังได้รวมเรื่องราวการแบ่งปันแรงบันดาลใจให้แก่กันของคนทำเบเกอรี่ ที่ถูกถ่ายทอดผ่านคอลัมน์ Bakery Lover ในนิตยสาร @Kitchen มาเสิร์ฟเป็นเรื่องราวกลมกล่อมที่เล่าด้วยตัวอักษร พร้อมเมนูที่เหล่าคนรักเบเกอรี่อยากแบ่งปันกับผู้อ่านทุกๆ คน เพื่อชักชวนกันให้ก้าวเข้าไปในโลกแห่งขนมที่อบอวลไปด้วยความหอมหวานที่ครบรส สร้างแรงบันดาลใจให้ก่อเกิดคนทำขนมหน้าใหม่ๆ ที่จะมาแบ่งปันความอร่อยบนเส้นทางสายเบเกอรี่กันต่อไปอย่างไม่รู้จบ

หนังสือ Blended Drinks เป็นหนังสือเล่มที่ 7 ในชุด Menu Healthy Drinks เพื่อเอาใจคนรักสุขภาพที่มีเครื่องเบลน เดอร์ในครอบครอง สร้างสีสัน รสชาติใหม่ๆ แถมยังเต็มไป ด้วยคุณค่าทางโภชนาการจากผักและผลไม้ ดื่มง่ายได้ ประโยชน์อย่างเต็มที่ รวมไว้ด้วยสูตรเครื่องดื่มกว่า 50 สูตร ทั้งแบบสมูทตี้ เชก ปั่น หรือจะเป็นค็อกเทลก็ดี

Cake Decor ตำราการแต่งหน้าเค้กอย่างสร้างสรรค์ นำเสนองานศิลปะกินได้ ที่ทำไม่ยาก เพียงเข้าใจพื้นฐานและเทคนิค บวกกับการฝึกฝน ก็ทำเค้กที่ทั้งอร่อยและหน้าตาสวยหรูได้ หนังสือเล่มนี้รวบรวมพื้นฐานและเทคนิคการแต่งหน้าเค้ก ทั้งหมด 30 แบบ โดยแบ่งเป็น 3 ประเภท ตามเทคนิคต่างๆ คือ 1. การแต่งหน้าเค้กด้วยบัตเตอร์ครีม วิปปิ้งครีม และช็อกโกแลต เป็นเทคนิคพื้นฐานน่ารู้ทั้งมือใหม่และมือชำนาญ 2. การแต่งหน้าเค้กด้วยน้ำตาลปั้นหรือฟองดองท์ และรอยัลไอซิ่ง ซึ่งกำลังได้รับความนิยม เพราะเทคนิคนี้ช่วยให้สร้างสรรค์ได้หลากหลาย ทั้งเทคนิคการปั้น 3 มิติ การเลือกใช้สี จนถึงลวดลายต่างๆ และ 3. การแต่งหน้าเค้กแฟนซี ที่จะเพิ่มลูกเล่นด้วยการรวมการแต่งหน้าทุกเทคนิคไว้ด้วยกัน นอกจากรูปแบบและเทคนิคการแต่งหน้าเค้กหลากหลาย เนื้อหาในเล่มรวบรวมข้อแนะนำพิเศษอันเป็นประโยชน์ไว้มากมาย อาทิ การเลือกวิธีตกแต่งให้เหมาะกับเนื้อเค้ก การนำวิธีหรืออุปกรณ์ใกล้ตัวมาประยุกต์ใช้ ฯลฯ ทั้งหมดนั้นเพื่อให้การแต่งหน้าเค้กเป็นศิลปะที่กินได้ อร่อย และง่ายแสนง่ายสำหรับคุณ

กาแฟ เครื่องดื่มของคนอินเทรนด์เล่มนี้ รวมสูตรกาแฟ หอมกรุ่นถึง 30 สูตร โดยแบ่งประเภทเป็น กาแฟร้อน กาแฟเย็น กาแฟปั่น ที่ได้ผ่านการทดลองและปรับสูตรมา แล้วหลายต่อหลายครั้ง โดยร้าน Nostro Caf? & Restaurant by Sangdad เพื่อให้แน่ใจว่ากาแฟที่ได้ผ่านกระบวนการ อย่างพิถีพิถัน ได้รสชาติและความหอมถูกคอกาแฟ

รักจะทำของหวาน ห้ามพลาดหนังสือ Desserts ที่รวบรวม เมนูของหวานที่ได้รับความนิยมแพร่หลาย โดยเฉพาะอย่าง ยิ่งของหวานสไตล์ฝรั่งเศส อังกฤษ อิตาลี เยอรมัน และ อเมริกา มีทั้งของหวานที่ทำจากครีม เพสตรี้ ของหวานจาก ผลไม้ ของหวานจากช็อกโกแลต พุดดิ้ง เครป แพนเค้ก เมอแรงก์

Packed with detailed descriptions and step-by-step illustrations of 80 tried-and-tested popular recipes, Everyday Thai is an accessible, reliable and comprehensive companion to re-create favorite Thai dishes in your own kitchen. Selected menus are considered “everyday food” for Thai people of today’s generation and frequently seen in Thai restaurants worldwide.

"“Healthy Eating จานผักสุขภาพ” รวบรวมคุณประโยชน์และเรื่องราวดีๆ เกี่ยวกับผักกว่า 20 ชนิด ซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญต่อร่างกาย ดีต่อสุขภาพ และช่วยต้านโรค พร้อมทั้งตำรับอาหารจากผัก 56 รายการ คนสมัยนี้ป่วยง่าย สาเหตุสำคัญคือละเลยเรื่องอาหารการกิน การกินอาหารดี มีประโยชน์ ถือเป็นสิ่งแรกที่ช่วยทำให้สุขภาพร่างกายของเราห่างไกลจากโรค และแน่นอนว่าไม่มีซูเปอร์อาหารต้านโรคใดจะดีไปกว่า “ผัก” กระนั้นการกินผักให้ได้ประโยชน์สูงสุด ก็ควรทำความเข้าใจเกี่ยวกับสารอาหารและประโยชน์ต่อร่างกายของผักชนิดต่างๆ เพื่อจะได้เลือกกินให้ถูกกับความต้องการของร่างกาย อาหารจานผักในหนังสือเล่มนี้ คัดสรรจากคอลัมน์ต้านโรค ในนิตยสารครัว โดยเน้นผักที่มีสรรพคุณป้องกันและรักษาโรค ทั้งนี้ เลือกเฉพาะตำรับที่รสชาติดี ครอบคลุมทั้งชนิดเป็นกับข้าวและอาหารจานเดียว ด้วยหวังให้ผู้อ่านและคนในครอบครัวได้กินผักจานอร่อยทุกวัน แบบไม่ซ้ำเมนู ครบทั้งคุณค่าและความอร่อยใน “จานผักสุขภาพ”"

Healthy Eating ถั่วโอชะ

"Home Baker โฮมเมดดีต่อใจ" ได้รวบรวมและคัดสรรสูตรเบเกอรี่โฮมเมดไว้ถึง 30 สูตร ไม่ว่าจะเป็น ขนมเค้ก ทาร์ตและพาย ขนมอบชิ้นเล็ก ขนมปัง และเมอแรงก์ มาพร้อมวิธีทำและเคล็ดลับดีๆ แบบไม่มีเม้มให้มั่นใจได้ว่ามือใหม่ก็สามารถทำเองได้สำเร็จ ภายในเล่มได้อัดแน่นด้วยสูตรที่ได้รับการตีพิมพ์ในนิตยสาร @Kitchen คอลัมน์ Highlight Menu และสูตรที่ผู้เขียนเพิ่มเติมเข้ามาใหม่ และยังไม่เคยตีพิมพ์ที่ไหนมาก่อน อาทิ เซโมลินาเค้กกลิ่นกุหลาบ และฟรุตเค้กกล้วยตากสูตรของร้านดังในอดีต พร้อมไอเดียการตกแต่งให้สวยงาม เหมาะสำหรับทั้งทำกินเองในบ้าน ทำเป็นของขวัญส่งมอบความสุข และสร้างอาชีพ แบ่งปันความอร่อยไปสู่คนรอบข้างได้อีกด้วย

Juice หนึ่งในหนังสือชุด Menu Healthy Drinks รวบรวม สูตรน้ำผักผลไม้คั้นถึง 45 สูตรให้ผู้อ่านที่รักสุขภาพได้ลอง ไปทำดื่มกัน อาทิ นํ้าเสาวรสบีทรูท นํ้าฝรั่ง นํ้าสตรอว์เบอร์รี นอกจากนี้ยังมี Health Tips ที่บอกเคล็ดลับและคุณ ประโยชน์ของผลไม้ที่ใช้เป็นส่วนประกอบให้ความรู้อย่างครบครัน